Ayer estuve en Valencia con mi hija Marta, llegamos a la hora de almorzar. Aparcamos en el parking de la estación, al lado está el barrio Chino. Pasamos por delante de un bar con una pinta clara de...
En esta entrega de premios faltaron 3 empresas, tres hosteleros de Castellón que no pudieron asistir a la entrega de premios y a la gran fiesta de la I FERIA DE LA GASTRONOMÍA DE CASTELLÓN que se c...
300 g de alubias del confit secas. 250 g de careta de cerdo. 1/2 bolsa de espinacas frescas. Laurel, sal al gusto. Pusimos a remojo las alubias del confit 24 horas antes con agua de osmosis o de botel...
📻🎙 El lunes 18 de diciembre se ha retransmitido en directo el programa especial desde Línea Gastronómica. En él ha participado el director de nuestra web Castellón Gastronómica, ...
Este local se caracteriza por tener una cocina muy vinculada a la tierra del cocinero, Galicia. Uno de sus platos estrellas es el pulpo y la ternera gallega. No en vano este año ha ga...
LA TRUFA, UN PRODUCTO QUE DESPIERTA PASIONES Y ODIOS La trufa es un producto que recolectamos en Castellón y que distribuimos por toda España. Por desgracia, en nuestra provincia, sigue siendo una g...
