Ensalada rápida y sutil. Langostinos, ensalada mezclum con rucula, algas guadañes congeladas, aguacate, huevas de arenque, limón y aceite. Poner una base de lechuga, Cortar el aguacate y poner enci...

Hemos hecho pan en casa con un poco de harina de maíz para que quedara amarillo y le diera un color, sabor y textura algo diferente, hemos añadido un toque de aceite trufado de girasol, es el más a...

Un milhojas clásico pero económico de manzana asada en láminas, paté y boletas confitado, este es el toque de distinción. Vinagreta de nueces y tierra de aceitunas negras secadas en el microondas...

Ensalada de algas, espagueti de mar en tempura de polvo de codium, osmundea, codium, pimiento rojo asado, aceitunas negras, sésamo tostado, brotes de hierba de rocio, raíz de capuchina, aceitunas ne...

La feria, que se celebrará del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia, crece un 30% y tendrá el mejor programa de toda su trayectoria que reunirá a más de 40 estrellas Michelin y más de 50 soles...

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En breve os contamos más…