C/ Santo Domingo, 2. Castellón. Tel.: 630 135690

Un local coqueto, no muy grande, con decoración marinera y muchas botellas colocadas en botelleros verticales. Mesas fuera y dentro del local. Para almorzar no tiene nada preparado, lo va haciendo sobre la marcha y por encargo. Es una pena porque el sitio nos gusta, Guillermo es un experto y las tapas y la carta son interesante, pero los almuerzos no se potencian mucho. Nosotros tomamos una ensalada con sardina ligeramente ahumada que no estaba muy salada, tomate decente para la época en la que todavía estamos (dentro de nada empezaremos a disfrutar de los buenos tomates gracias a nuestro sol del Mediterráneo), un poco de cebolla y aceitunas aragonesas negras. Nos dejamos llevar por Guillermo, y nos sacó un huevo frito con dos buenos chorizos y un poco de cebolla frita. Para acompañar, un buen pan del Grao, aceitunas en vinagre y pimentón, y cacahuetes fritos. El almuerzo constó 7 € por persona.

LATABERNA-de-GUILLE 2-Jose-Aguilar-CastellonGastronomica

LA ABERNA-de-GUILLE 1-Jose-Aguilar-CastellonGastronomica