Hoy os presentamos otro de los locales participante en la Muestra.

CASA MARÍA, ALMAZORA

maria

Casa María ya lleva dos años con nosotros, y es de una de las mujeres más guerreras de nuestra hostelería, no en vano tiene 3 locales y 1 supermercado. Se trata de un local con cocina básica y tradicional con un resultado eficaz, y en poco espacio de tiempo levantó casi de la nada. Buenos huevos y tortillas, buena ensaladilla, y trabaja mucho las carnes básicas y el embutido. Os pasamos aquí el listado de las tapas que va a llevar a la Muestra.

Tapa del estudiante:

Franfurt XL + patatas

Tapa del concurso:

Carrillada de la abuela

Arroces:

Arroz negro

Paella de marisco

Paella valenciana

Tapas:

Huevos rotos con jamón

Huevos rotos con chistorra

Huevos rotos con morcilla de cebolla

Chipirón encebollado con salsa verde

Alitas de pollo adobadas

Tortilla de patata casera gigante

Calamares a la Romana

Tosta de pâté; pate, queso, huevo, cebollita caramelizada, tomate restregado

Bloc de merengue