C/ Temprado, 23. Castellón.

El Saboritja es un restaurante situado en el centro de Castellón. Tiene un comedor en la parte alta, otro más pequeño abajo, una larga barra y unas mesas en la calle. Dentro, al final de la barra, las brasas que le dan el toque a los almuerzos y comidas. Sus almuerzos se basan en dos tipos de tortillas que hacen todos los días y que tienen mucho éxito, la tortilla de patata y, sobre todo, la de berenjena con queso de cabra, excelente, jugosa, sabrosa. Estas tortillas se complementan con el embutido a la brasa que hace al momento, en bocadillo, al plato o en montadito, con tomate, solo o con ajoaceite. El pan es de lo mejor de Castellón, del horno de San Pedro del Grao de Castellón y las aceitunas, sevillanas normales. Una cerveza bien fría y uno de los mejores carajillos de la provincia, si no, siempre está un café o un cortado. Todo, entre 5,5 € y 6,5 €, depende de las cantidades. No hay que perdérselo. Las patatas fritas de las comidas son naturales y se fríen con aceite de oliva en una freidora que solo se usa para ese menester.

 

saboritja