Gran Vía Tárrega Monteblanco, 5. Castellón.

La ensaladilla no estaba nada mal, aunque faltaba algo de verde, y lo que había, lo cuál nos gusta mucho, es que forme parte de este plato, era muy clarito y no se notaba a la vista. Es decir, lleva bastante pepinillo en vinagre, lo que a nosotros nos encanta; zanahoria; huevo duro bien fino; patata machacada, y con algunos trocitos; bastante atún y sin exceso de mayonesa. Lo de la mayonesa es de agradecer, porque si no, todas saben demasiado a mayonesa. Aquí se encuentra el sabor de las cosas y está bastante sabrosa y, en conjunto, bien. ¿Qué le faltaría? El verde no suele aportarle mucho sabor, pero siempre suma y gana en el color. Quizás también algo de presentación, con un poco de pimiento morrón y alguna aceituna rellena. Pero como digo, está bastante bien, y no solemos encontrar muchas así. El precio no lo sabemos porque nos la cobraron junto con el almuerzo, pero no creemos que sea especialmente cara.