La Sombra Gastrobar. Calle de los Dolores, 6. Tel: 964 044815/653 670390

El otro día estuvimos en este coqueto bar, restaurante y sitio de copas del centro de Benicàssim. Padre e hijo con la columna vertebral de este local. Ellos no vienen del mundo de la hostelería, y eso, muchas veces, es bueno si hay voluntad, y aquí la hay.

Ellos van poco a poco, como debe ser, y así se irán asentando y viendo en qué deriva su local con el tiempo, si en un sitio de comidas o de copas. Mientras deciden, conviven ambas con su esfuerzo y ganas de mejorar día a día.

Su cocina es muy sencilla, sin misterios, donde conviven platos básicos y sin elaboración, pero con mucha efectividad, como la tabla de quesos (10 €), jamón (12 €), lacón (10 €) o los ibéricos (12 €), la ensalada de tomate, cebolla y aceitunas negras (6 €) con platos como los langostinos o gambas con ajos tiernos (14 €) o al ajillo, la carrillera o un excelente pulpo guisado con patatas (14 €), muy bien elaborado, tierno, con las patatas bien cocidas y que solo por eso, merece una visita. También hacen arroces por 7 € la ración. El precio es más que razonable.

Las mayoría de raciones de las fotos son más pequeñas que las de la realidad debido a que pedimos una degustación.