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Raúl Resino

La guía Michelin acaba de otorgar una nueva estrella, y quien la ha recibido ha sido nuestro cocinero de Benicarló: Raúl Resino. Con ella ya son dos las estrellas que tenemos en Castellón, ya que la de Miguel Barrera, de Cal Paradís, se mantiene en Vall D’Alba; y seguimos sumando en esto tan complicado de la Gastronomía. Desde esta publicación felicitamos a los dos cocineros, a uno por entrar en este selecto club de las estrellas, y al otro por seguir en él. Ambos son un aliciente más para que el resto de España nos tenga más en cuenta.

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Restaurante Raúl Resino

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Restaurante Raúl Resino

Gracias a los dos y gracias también por haber colaborado, los dos, en nuestro proyecto periodístico de la revista CastellónGastronómica, especial el boquerón, del que ahora podemos decir que han participado 14 estrellas Michelin.

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Restaurante Cal Paradís

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Miguel Barrera de Cal Paradís