Hoy iniciamos un nuevo año gastronómico con otro producto muy conocido en los bares de nuestra provincia, la Ensaladilla Rusa. Esperemos que la gente disfrute y vuelvo a repetir que admitimos sugerencias de lugares para ir a visitar.

C/ Del Padre Tomás Lucas, 8. Nules. Tel.: 629 963812

Ensaladilla casera con la patata bien machacada y escurrida (algo muy importante para que no quede pastosa), lo que le da buena consistencia. Lleva mucho atún y como debe ser para que no se estropee antes, el atún lo añaden cuando la sirven. Lleva guisantes no congelados, de bote, como el pimiento morrón, que es lo que solemos usar todos, huevo duro, pepinillos y zanahoria en vinagre. Se sirve con 4 colines, al estilo madrileño y sin pan (para qué, con tanta patata). Precio de la rqción 3 €