Av. Alcora 246. Castellón. Tel.: 964 21 64 81

Tortilla de patata sin cebolla, con la patata bien hecha, justa de aceite al hacer la tortilla y el huevo poco cuajado que sabe a huevo todavía, como la hacen en Madrid y en el norte de España y con la justa medida de sal. Ya se que a mucha gente no le gusta así la tortilla, pero es una forma de comerla que a otras personas les encanta. Por eso hacemos esta sección, para que cada uno elija su tortilla a su gusto, a nosotros esta nos ha encantado. Encima el pan es de la panadería dels Ibarsos, del hermano que se ha montado una en Castellón, más impresionante y la cerveza ha sido un tercio, en este caso de San Miguel. Todo nos ha costado 4 €. Tiene terraza y una barra en la entrada que por desgracia está pocas veces con gente. Este es uno de estos lugares injustos, donde toda la vida se han preocupado por el producto y la atención en la comida a sus clientes y parece que la gente no llega como debía. Hoy hemos tenido la suerte, mi amigo Paco Fayos y yo de asistir a uno de los mejores almuerzos de Castellón, almuerzo que se repite todos los jueves del año. Aparte de la tortilla había conejo al ajillo, manitas deshuesadas con tomillo (impresionantes), mollejas de cordero con ajos tiernos, lomo con patatas y tomate, pero no estaba seco como en la mayoría de los casos, bocadillos de pan de cristal que le llega desde Madrid de tortilla, jamón y tomate, una pasada, y seguro que me olvido de algo más. De lo que seguro que no me olvido es del almuerzo del día de hoy en el restaurante Portolés y de la compañía. El que tenga envidia sana, ya sabe lo que tiene que hacer, no está muy lejos.