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Agricultura crea la marca ‘Molt de Gust’ para promocionar los productos de calidad y ecológicos

Por José Aguilar | El 13 septiembre, 2021 | En Blog, Noticias con Sin comentarios

  Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo que se celebra del 7 al 9 de noviembre en Feria Valencia, colabora en el acto de presentación del sello de la Conselleria de...

Apúntate a unas vacaciones para recordar en el Hotel del Golf Playa

Por José Aguilar | El 19 agosto, 2021 | En Blog, Noticias con Sin comentarios

  Avanza el verano y en el Hotel del Golf Playa sigue listo para brindar unas vacaciones increíbles. En primer lugar, el Hotel tiene activa su gran piscina central rodeada de tumbonas para refre...

Sardina, un pescado sano y muy versátil

Por José Aguilar | El 18 agosto, 2021 | En Blog, Noticias, Restaurantes con Sin comentarios

Es uno de los más pescados azules más populares y cada temporada tiene protagonismo en las cartas de los restaurantes de toda nuestra geografía. Rico en ácidos grasos omega-3, buenos para el coraz...

Menorca, tranquila y hermosa

Por José Aguilar | El 10 agosto, 2021 | En Blog, De viaje por con Sin comentarios

  Había tenido la suerte de pasar una semana de mi vida y, durante un par de años, dirigiendo sendos cursos de gastronomía durante dos veranos. En aquel momento no me dio tiempo a descubrir la...

GASTROADICTOS, COCINA PARA DISFRUTAR EN SEGORBE

Por José Aguilar | El 20 julio, 2021 | En Blog, Restaurantes con Sin comentarios

Gastroadictos es de esos restaurantes en los que, si te gusta la gastronomía, te gusta probar de todo, seguro que disfrutas de su comida, de su entorno y de su servicio. Me he encontrado con gente de...

LA REVISTA «CASTELLÓNGASTRONÓMICA» EN LA COPE EN UNA ENTREVISTA DE RAÚL PUCHOL

Por José Aguilar | El 26 junio, 2021 | En Blog, Noticias con Sin comentarios

https://www.cope.es/emisoras/comunidad-valenciana/castellon-provincia/castellon/gastrocope-castellon/audios/gastrocope-castellon-25-06-2021-20210625_1506060

NUESTRA NUEVA REVISTA, DEDICADA AL RAPE Y LA MERLUZA

Por José Aguilar | El 25 junio, 2021 | En Blog, Noticias, REVISTAS con Sin comentarios

Presentamos nuestra nueva revista dedicada al rape y a la merluza. Este es el enlace de la edición digital: http://ow.ly/kOc230rLrHg En ese mismo perfil de la web issuu también podréis encontrar ot...

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Como sabéis, venimos apoyando la gastronomía desde hace muchos años, cuando en 1997 organizamos, entre Castellón y Andalucía, la primera cata comparativas de langostinos en Madrid. Hicimos 3 ediciones. Después, arrancamos en Castellón con la Muestra Nacional de Tapas en 1998 de la que llegamos a las XIII ediciones, y ahora retomamos con la XIV Muestra, pero a nivel local. Posteriormente, en 2001 arrancamos con el Mesón de la Tapa y la Cerveza, luego con la Cátedra de Gastronomía Mediterránea y Nutrición

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