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63. BAR CANTÓ, ALQUERÍAS NIÑO PERDIDO

Por José Aguilar | El 28 julio, 2015 | En Caña y Pincho de Tortilla con Sin comentarios

Calle San Roque 16. Alquerías del Niño Perdido. Tel.: 964 513 647 Tortilla de patata sin cebolla con mucha patata y justa de huevo pero con sabor, no abusa del aceite y no queda poco hecha, más bie...

62. RESTAURANTE PANCHO’S

Por José Aguilar | El 20 julio, 2015 | En Caña y Pincho de Tortilla con Sin comentarios

Calle María Rosa Molas, 19. Castellón. Tel.: 964 232448. Tortilla de patata gruesa sin cebolla, mucha patata y bien hecha, poco huevo pero bastante aceite que hace que no quede seca del todo y bien ...

61. LA CASA DEL VERMUT, VINAROZ

Por José Aguilar | El 9 julio, 2015 | En Caña y Pincho de Tortilla con Sin comentarios

C/ Costa y Borras, 62. Vinaroz. Tel.: 647 759867 Nos habían dicho que en el norte de Castellón no había costumbre de hacer tortilla de patata para almorzar. Nosotros no tenemos experiencia al respe...

60. RED AND SON CAFETERÍA, CASTELLÓN

Por José Aguilar | El 2 julio, 2015 | En Caña y Pincho de Tortilla con Sin comentarios

Paseo de Morella, 4. Castellón. Tortilla delgada, mucho huevo, patata bien hecha, sin cebolla y buen punto de sal y aceite que la deja dorada por fuera y no muy seca. Caña un poco mas grande. Pan de...

59. BAR EL MURET, TORREBLANCA

Por José Aguilar | El 23 junio, 2015 | En Caña y Pincho de Tortilla con Sin comentarios

Calle San Juan 140. Torreblanca Buen trozo de tortilla y gruesa. Lleva cebolla, poco y casi no se notan los trozos, solo el sabor dulzón que produce. Tiene mucha patata, pero no está excesivamente s...

58. BAR L’HOSTAL, CABANES

Por José Aguilar | El 22 junio, 2015 | En Caña y Pincho de Tortilla con 2 Comentarios

Plaza Hostal, 1. Cabanes. Tel.: 964 331080 Tortilla de patata con cebolla, donde la patata está practicamente deshecha y la cebolla apenas se nota, pero da ese toque dulzón. La tortilla está un poc...

57. BAR CÍNEMA, CASTELLÓN

Por José Aguilar | El 19 junio, 2015 | En Caña y Pincho de Tortilla con Sin comentarios

Buen tamaño de trozo de tortilla de patata con cebolla. La cebolla es muy fina, muy hecha y no se nota en la textura, pero si ese toque dulce que produce y que a unos gusta mucho, nosotros entre ello...

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Como sabéis, venimos apoyando la gastronomía desde hace muchos años, cuando en 1997 organizamos, entre Castellón y Andalucía, la primera cata comparativas de langostinos en Madrid. Hicimos 3 ediciones. Después, arrancamos en Castellón con la Muestra Nacional de Tapas en 1998 de la que llegamos a las XIII ediciones, y ahora retomamos con la XIV Muestra, pero a nivel local. Posteriormente, en 2001 arrancamos con el Mesón de la Tapa y la Cerveza, luego con la Cátedra de Gastronomía Mediterránea y Nutrición

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