En noviembre, en el Hotel del Golf Playa, entregamos los XVIII Premios a la Gastronomía de Castellón, y, Raúl, por cuestiones laborales, no puedo asistir. Nos ha ofrecido ir a su restaurante, al puerto, e ir de compras, y nos ha encantado la idea. Además de ver y disfrutar en el mercado de Benicarló, nos hemos relajado y hemos disfrutado de unas cervezas con unas alcachofas de Benicarló a la plancha, con aceite y sal, una maravilla que nos ha ofrecido la terraza del bar del mercado.

Otro día os contaremos cómo hicimos la portada de nuestra próxima revista con un plato de Raúl y el menú que comimos en su casa. Hace dos años hicimos la portada con el otro Estrella Michelin de Castellón, Miguel Barrera, y su famoso tomate de penjar. Esta vez, como nuestra revista, Castellóngastronómica, va sobre los cefalópodos, la hemos querido hacer con la ayuda del otro Estrella Michelin de Castellón.